為何澳洲堅(jiān)果如此受歡迎？
發(fā)布日期：發(fā)布時(shí)間：2022-09-09 13:22:31
隨著中國堅(jiān)果市場(chǎng)形勢(shì)愈加喜人，外資紛紛開始搶灘中國市場(chǎng)。
近日，澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)（Australian Macadamia Society）公布數(shù)據(jù)顯示：過去五年，澳洲堅(jiān)果對(duì)中國出口量增長(zhǎng)了十一倍。澳洲國民銀行研究報(bào)告預(yù)測(cè)，中國將成為最大的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果進(jìn)口市場(chǎng)之一，這也吸引了澳洲、南非等國家紛紛搶灘中國市場(chǎng)。
事實(shí)上，在2017年的年貨市場(chǎng)，堅(jiān)果已經(jīng)取代糖果成為第一大年貨食品。澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)CEO Jolyon Burnett（博奈特）在接受第一財(cái)經(jīng)記者專訪時(shí)表示，中國堅(jiān)果市場(chǎng)大爆發(fā)讓國外幾大堅(jiān)果主產(chǎn)國將目光瞄向了中國，未來中國堅(jiān)果市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)全球堅(jiān)果行業(yè)具有重要意義。
“堅(jiān)強(qiáng)”的堅(jiān)果
在堅(jiān)果行業(yè)流傳一個(gè)說法，“經(jīng)濟(jì)越不景氣，越需要零食來舒緩壓力”。的確，隨著這幾年全球經(jīng)清風(fēng)消痛智滿意濟(jì)不景氣，堅(jiān)果行業(yè)倒堅(jiān)挺了起來。
堅(jiān)果行業(yè)的快速發(fā)展在電商渠道體現(xiàn)最明顯。天貓快消總經(jīng)理趙磊提到，堅(jiān)果籽類在阿里的線上發(fā)展增速高于中國整清風(fēng)消痛多少錢一盒體電商增長(zhǎng)，2016年1月到7月，堅(jiān)果類目的銷量排名顯示，前三名為澳洲堅(jiān)果（又稱夏威夷果）、松子、碧根果，其中澳洲堅(jiān)果最受青睞，而瓜子和巴旦木增長(zhǎng)更快。
在2017年食品銷售旺季的春節(jié)期間，堅(jiān)果的銷量已經(jīng)“碾壓”了傳統(tǒng)熱銷品類糖果。在阿里2017年年貨大數(shù)據(jù)里，年貨品類中，傳統(tǒng)食品類目仍然占了大頭。其中，零食堅(jiān)果的消費(fèi)比重最大，銷售額占食品類目的45%。
幾大堅(jiān)果電商也步入發(fā)展快車道。三只松鼠、百草味和良品鋪?zhàn)拥攘闶畴娚炭恐鴪?jiān)果一路狂飆，它們的線上收入年均增速分別為177.48%、82.09%和216.23%。其中，靠堅(jiān)果起家的三只松鼠，2012年成立，僅五年?duì)I收已經(jīng)達(dá)到44億元（2016年），今年4月，三只松鼠正式提交上市招股書，擬登陸創(chuàng)業(yè)板。
百草味VP兼CMO王鏡鑰向記者表示，2015年百草味堅(jiān)果銷售5億，2016年百草味堅(jiān)果銷量突破11億，同比增長(zhǎng)120%。而且近些年來都是這樣的比例。背后的原因是隨著消費(fèi)升級(jí)、健康需求加強(qiáng)，高端、健康的堅(jiān)果逐漸被大眾接受和喜愛。
堅(jiān)果協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翁洋洋表示，2015年全國堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售額約為1200億元，同比增長(zhǎng)7.8%。堅(jiān)果行業(yè)大爆發(fā)背后是消費(fèi)者對(duì)休閑食品的選擇同樣表現(xiàn)出健康化的趨勢(shì)，糖果巧克力和蜜餞果干兩類高糖分食品的占比下降明顯，而餅干糕點(diǎn)和堅(jiān)果炒貨類相對(duì)健康的品類占比則出現(xiàn)上升，休閑食品向更加健康高端的方向升級(jí)。
海外堅(jiān)果“搶灘”中國
中國堅(jiān)果市場(chǎng)的爆發(fā)也吸引了海外堅(jiān)果主產(chǎn)國。
智滿意清風(fēng)消痛膠囊止疼效果好嗎澳洲堅(jiān)果協(xié)會(huì)向第一財(cái)經(jīng)提供的數(shù)據(jù)顯示，2012年4月至2017年3月間，澳洲堅(jiān)果對(duì)中國出口量從1，294噸上漲到16，311噸，增長(zhǎng)11.6倍清風(fēng)消痛官網(wǎng)。2014年4月到2015年3月，澳洲堅(jiān)果對(duì)中國出口量（MAT）增長(zhǎng)493%，迎來了在中國市場(chǎng)急速發(fā)展的大拐點(diǎn)。2016年底，中國市場(chǎng)占據(jù)澳洲堅(jiān)果全球出口市場(chǎng)的32%，成為亞洲乃至全球最大的澳洲堅(jiān)果進(jìn)口國。
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